Sıvı ve yarı katı ortamlarda sıcaklık ölçümü için kullanılır. Özellikle gıda maddelerinde mükemmel sonuç verir. Paslanmaz çelikten, 85 mm uzunluktaki sıcaklık probu 180° hareketli olup istendiğinde katlanabilir. Sivri ucu sayesinde yarı katı örneklerin içine batırılabilir. 15 x 30 mm’lik geniş ve hassas LCD göstergesinde sıcaklık ölçümü izlenebilir. Sıcaklık ölçümü isteğe göre -58°F ile +482°F veya -50°C ile +250°C aralığında +/- hassaslıkta yapılabilir. °F &°C derece seçimi pil yuvası içindeki bulunan düğme ile kolaylıkla yapılır.Suya dayanıklı plastik sağlam gövdesi ile uzun yıllar kullanılabilir.
